Origen
Desde el 2014, surge la idea de Doña Isabel Gutiérrez de Bosch (Q.E.P.D), de aportar una opción de alimento fortificado que contribuya a la prevención de la desnutrición crónica en Guatemala.
A través del apoyo técnico y de innovación de Molinos Modernos de CMI Alimentos, actualmente se dispone de una fórmula mejorada a base de maíz, soya y trigo; que aporta proteína de buena calidad y los micronutrientes necesarios para favorecer el crecimiento adecuado de los niños.
Este alimento fortificado cumple con los requerimientos del Programa Mundial de Alimentos y está dirigido a niños menores de 5 años, con énfasis especial en la “Ventana de los Mil Días” que incluye: mujeres embarazadas, madres lactantes y niños menores de 2 años.
Como iniciativa propia de las mismas mujeres participantes del Programa se desarrollaron una serie de recetas compiladas en un recetario, para la alimentación nutritiva y variada de los niños a partir de los seis meses de edad. Estas recetas se promueven a través de talleres en las comunidades.
El proyecto consiste en motivar e involucrar a mujeres, con el propósito de que emprendan su propio negocio en las comunidades atendidas. Dentro de los aspectos positivos del proyecto se destacan:
- Logro del emprendimiento, a través de comercializar productos desde su casa o algún local comercial, con una inversión mínima.
- Mejora en la calidad de vida de las mujeres involucradas y sus familias, impactando positivamente a las comunidades, acercando marcas líderes con productos de primera calidad, económicos y nutritivos.
Las tres propuestas de negocios implementadas fueron:
- Rincón del Pollo: Instalación de equipo refrigerado en la casa de habitación donde realizan el negocio, con la ventaja de estar cerca de su familia.
- La Casa Del Pollo: Consiste en instalar el negocio en un local comercial, el cual se desarrolla a través de propuestas de valor para el bienestar propio y de la comunidad.
- Mer-K-dito Express: Donde se encuentran productos de CMI Alimentos.
complementaria
Descripción de productos adquiridos por las participantes de Merkdito
Express, cada del Pollo o Rincón del Pollo de una emprendedora del programa
Fuente: Informe final de consultoría de implementación del sistema
de monitoreo Programa de Nutrición y Emprendimiento Comunitario FJBG. Ruiz, ET A
